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Über uns

Unser Konzept

Genießen Sie frischen Kaffee in seiner schönsten Form! Ganz im Sinne der Third Wave Kaffeerevolution steht bei uns die Geschmacksvielfalt verschiedener Kaffeebohnen im Vordergrund. Wählen Sie zwischen unseren regelmäßig wechselnden Röstungen. Durch die schonende Verarbeitung der Bohnen, die Handröstung sowie die handwerklich perfektionierte Zubereitung entfalten unsere Kaffeespezialitäten ihr ganz besonderes Aroma.

VERSUCHEN SIE DEN BESTEN KAFFEE IN DER STADT

Lassen Sie sich von unseren Espressospezialitäten aus der original italienischen Siebträger-Espressomaschine begeistern. Oder genießen Sie einen frisch von Hand aufgebrühten Filterkaffe aus dem original Hario Porzellanfilter.
Genießen Sie unser selbstgebackenes und lecker gefüllten Handbrot. Oder lassen Sie sich von unseren süßen Verführungen vom klassischen Kuchen über frisch gebackene Waffeln bis hin zum eleganten High Tea verwöhnen.

Für die Zubereitung unserer Speisen und Getränke achten wir darauf, bevorzugt regionale und biologische Produkte zu verwenden. So arbeiten wir zum Beispiel mit einer fränkischen Kaffeerösterei zusammen und verwenden für die Zubereitung unserer Kaffeespezialitäten, Milchshakes und Waffeln Coburger Biomilch und nach Möglichkeit frisches Obst und Gemüse direkt vom Coburger Wochenmarkt. Wir freuen uns, dass wir Sie mit unseren leckeren Kaffeespezialitäten und Speisen verwöhnen dürfen. Eine Liste mit den Allergenen liegt aus und kann gerne eingesehen werden. Sprechen Sie uns einfach an!